Wir bereiten ausschließlich vegetarische Speisen zu. Gemüse, Obst, Salat sowie Milchprodukte beziehen wir vom Biolandbetrieb Kampfelder Hof, Hannover Hiddestorf, Brot von Bäckerei Gaues.

‍

Alle Preise inkl. Service- und Betriebskostenpauschale, zzgl. 19% MwSt., Änderungen vorbehalten.

‍

Frühstück

Vormittags-Snack

3 Mini-Croissants (natur und Schoko) + Bio-Obst, geschnitten und angerichtet, Nüsse/Mandeln

€4.90 / im gebuchten Space / ab 4 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Frühstücksbuffet

Sauerteig-Ciabatta, Vital-Vollkornbrot, Brötchen (Bäckerei Gaues), Bio-Butter, Bio-Honig, hausgemachte Marmelade, hausgemachte Aufstriche (vegan, vegetarisch), Bio-Käseauswahl (verschiedene Hart- / Schnitt- und Weichkäse), Caprese mit Bio-Büffelmozzarella, Avocado mit Sesam, Heyho! Premium Granola mit Milch und Joghurt, Bio-Obst, geschnitten und angerichtet, Nüsse/ Mandeln

€14.90 / im gebuchten Space / 10-35 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

‍

‍

Fingerfood

Variante 1: Fingerfood-Buffet klein

Mini-Wrap mit Gemüsefüllung, vegan oder mit Käse + Sauerteig-Ciabatta mit hausgemachtem Dattel-Chili-Aufstrich + Brownie

€7.70 / im gebuchten Space / 12-120 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Variante 2: Fingerfood-Buffet klein

Mini-Wrap mit Gemüsefüllung, vegan oder mit Käse + Sauerteig-Ciabatta mit hausgemachtem Erbsen-Minz-Aufstrich + Veganer Möhrenkuchen

€7.70 / im gebuchten Space / 12-120 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Fingerfood-Buffet medium

Variante 1: Mini-Wrap mit Gemüsefüllung, vegan oder mit Käse + Sauerteig-Ciabatta mit Bio-Camembert und Cassis-Zwiebelchutney + Antipasti-Gemüse-Spieß + Brownie + Veganer Möhrenkuchen

€11.50 / im gebuchten Space / 12-90 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Variante 2: Fingerfood-Buffet medium

Mini-Wrap mit Gemüsefüllung, vegan oder mit Käse + Sauerteig-Ciabatta mit hausgemachtem Dattel-Chili-Aufstrich + Antipasti-Gemüse-Spieß + Brownie + Obst-Quark-Streuselkuchen

€11.50 / im gebuchten Space / 12-90 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Variante 1: Fingerfood-Buffet groß

Mini-Wrap mit Gemüsefüllung, vegan oder mit Käse + Sauerteig-Ciabatta mit Bio-Camembert und Cassis-Zwiebelchutney + Sauerteig-Ciabatta mit hausgemachtem Erbsen-Minz-Aufstrich + Antipasti-Gemüse-Spieß + Laugencroissant mit Frischkäse und saisonalem Gemüse + Tiramisu im Glas mit Amarettini und Beeren

€15.90 / im gebuchten Space / 12-60 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Variante 2: Fingerfood-Buffet groß

Mini-Wrap mit Gemüsefüllung, vegan oder mit Käse + Antipasti-Gemüse-Spieß + Sauerteig-Ciabatta mit hausgemachtem Dattel-Chili-Aufstrich + Sauerteig-Ciabatta mit Avocado und Lauchsprossen + Saisonale Gemüse- oder Cremesuppe (200 ml pro Person) + Apple Crumble im Glas

€15.90 / im gebuchten Space / 12-60 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

‍

‍

Snacks

Vormittags-Snack

3 Mini-Croissants (natur und Schoko) + Bio-Obst, geschnitten und angerichtet, Nüsse/ Mandeln

€4.90 / im gebuchten Space / ab 4 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Nachmittags-Snack

Brownies + Obst-Quark-Streuselkuchen + Veganer Möhrenkuchen

€5.70 / im gebuchten Space / ab 4 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

‍

‍

Lunch

Variante 1 im Cafve: Rosmarin-Gnocchi

Rosmarin-Gnocchi mit konfierten Tomaten, Cassis-Zwiebeln, frischem Basilikum und Creme Fraiche (oder vegan) +Saisonaler Bio-Blattsalat mit Gurken, Cassis-Dressing, gerösteten Kernen und Zwiebelsprossen (vegan) + Tiramisu im Glas mit Amarettini und Beeren oder frisches Bio-Obst als vegane Variante

€15.90 / im Cafve / 6-16 P

‍

/ oder

Variante 2 im Cafve: Linsen-Kokos-Suppe

Rote Linsen-Kokos-Suppe mit Sauerteigchiabatta (vegan) + Gefüllter Wrap mit Tomaten, Cassis-Chutney, Gurken, Salat und Frischkäse oder vegan + Apple Crumble im Glas

€15.90 / im Cafve / 6-16 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Variante 1 im gebuchten Space: Fingerfood-Buffet

Mini-Wrap mit Gemüsefüllung, vegan oder mit Käse + Sauerteig-Ciabatta mit Bio-Camembert und Cassis-Zwiebelchutney + Sauerteig-Ciabatta mit hausgemachtem Erbsen-Minz-Aufstrich + Antipasti-Gemüse-Spieß + Laugencroissant mit Frischkäse und saisonalem Gemüse + Tiramisu im Glas mit Amarettini und Beeren

€15.90 / im gebuchten Space / 16-40 P

‍

/ oder

Variante 2 im gebuchten Space: Lunch-Buffet

Saisonale Gemüse- oder Cremesuppe (200 ml pro Person) + Cous Cous mit gebackenem Ofengemüse und Kräuter-Dip + Salate + Caprese + Sauerteig-Ciabatta + Apple Crumble im Glas

€15.90 / im gebuchten Space / 16-40 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Donnerstags-Special: Lunch Bowls

Maria und Linh aus der Hafven Food Community kreieren für euch ab jeden Donnerstag leckere Bowls mit wechselnden frischen Zutaten.
+ Beeren-Tiramisu

€12.90 / im gebuchten Space oder im Cafve / 6-16 P

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

‍

‍

Tagesverpflegung

Frühstück: Vormittags-Snack / ab 4 P

3 Mini-Croissants + Bio-Obst, geschnitten, Nüsse/ Mandeln

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Lunch: Variante 1 im Cafve:
Rosmarin-Gnocchi / 6-16 P

Rosmarin-Gnocchi mit konfierten Tomaten, Cassis-Zwiebeln, frischem Basilikum und Creme Fraiche (oder vegan), saisonaler Bio-Blattsalat mit Gurken, Cassis-Dressing, gerösteten Kernen und Zwiebelsprossen (vegan), Dessert: Tiramisu im Glas mit Amarettini und Beeren oder frisches Bio-Obst als vegane Variante

‍

/ oder

Variante 2 im Cafve:
Linsen-Kokos-Suppe / 6-16 P

Rote Linsen-Kokos-Suppe mit Sauerteigchiabatta (vegan), Gefüllter Wrap mit Tomaten, Cassis-Chutney, Gurken, Salat und Frischkäse oder vegan, Dessert: Apple Crumble im Glas oder frisches Bio-Obst als vegane Variante

•••

Lunch-Variante 1 im gebuchten Space:
Fingerfood-Buffet / 16-40 P

Mini-Wrap mit Gemüsefüllung, vegan oder mit Käse + Sauerteig-Ciabatta mit Bio-Camembert und Cassis-Zwiebelchutney + Sauerteig-Ciabatta mit hausgemachtem Erbsen-Minz-Aufstrich + Antipasti-Gemüse-Spieß + Laugencroissant mit Frischkäse und saisonalem Gemüse + Tiramisu im Glas mit Amarettini und Beeren

‍

/ oder

Variante 2 im gebuchten Space:
Lunch-Buffet / 16-40 P

Saisonale Gemüse- oder Cremesuppe (200 ml pro Person) + Cous Cous mit gebackenem Ofengemüse und Kräuter-Dip + Salate + Caprese + Sauerteig-Ciabatta + Apple Crumble im Glas

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

Nachmittags:
Kuchen als Fingerfood / ab 4 P

Brownies + Obst-Quark-Streuselkuchen + Veganer Möhrenkuchen

‍

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

€26.90 Gesamtpreis Tagesverpflegung

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

‍

‍

Drinks

Getränkepauschale

Getränkepauschale (unbegrenzt Wasser, Tee, Filterkaffee, Limonaden, Schorlen, Cola)

€7.50 halbtags / €14.50 ganztags / Im Cafve: Getränke nach Verbrauch an der Bar

· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·